Á LA CARTE
SUPPEN
VORSPEISEN & SALATE
KINDERGERICHTE
VEGETARISCH & FISCH
KURZGEBRATENES
SCHMORGERICHTE
- Schweineschnitzel mit cremigen Waldpilzen & Crunchy Pommes Frites
- Schweineschnitzel mit Camembert überbacken
- “Steak ou Four”
Steak vom Schweinerücken mit Würzfleisch & Käse, dazu Pommes Frites
- “Medaillons Kranichmoor”
Schweinemedaillons mit einer fruchtig, leicht pfeffrigen Sauce von der Kranichbeere (Cranberry) dazu Kartoffelröstis
- Hähnchenbrusfiletstreifen mit Bandnudeln in leichter Sahnesauce mit mediterranem Grillgemüse
- Gegrilltes Rückensteak vom spanischen Iberico-Schwein unter der Kräuterkruste auf mediterranem Grillgemüse, dazu Pommes Dauphine
(wegen Lieferschwierigkeiten leider nur auf Anfrage)